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Sur es el primer gin inspirado en Patagonia, utilizando en su fórmula botánicos de dicha región.
En 2016, Franco y El Negro se propusieron crear el primer gin de alta gama del país, indagando profundamente en la receta, y en su inspiración, Patagonia, salieron en busca de los más finos botánicos de la región, encontrando en el enebro salvaje de nuestro sur, el carácter sutil y elegante de este destilado.
Este proceso no iba a ser fácil, dos años de micro destilaciones, pruebas, y errores, el amplio mundo de los botánicos, le dio vida a Sur Gin. Con la satisfacción de haber logrado un gin de carácter cítrico, floral y fresco, Sur nos regala ese complejo y placentero acto de disfrutar.
Prueba de ello es el premio otorgado por IWSC (International Wine & Spirit Competition), la competición más prestigiosa del mundo de vinos y espirituosas, en Londres 2018, convirtiendo a Sur, en el primer gin argentino en recibir dicho reconocimiento.
En la incansable búsqueda de las más finas materias primas, más de 15 botánicos son parte de Sur.
Nuestra vasta Patagonia, nos regala una infinidad de aromas y sabores, que fueron los que construyeron la base fundamental de nuestro gin.
El enebro salvaje cosechado a mano al pie de Los Andes, junto con el sauco y la rosa mosqueta aportan matices cítricos, florales y dulces dándole el alma a nuestro gin.
Completando la receta, las pieles cítricas, pimientas y otras aromáticas autóctonas, dan como resultado la elegancia que caracteriza a Sur Gin.
